Por Pablo Arranz 
La ciudad de Águilas fue el escenario de una jornada gastronómica inolvidable en el marco de la Murcia Foodie Week 2025. Este evento reunió el sabor, la innovación y la sostenibilidad del sector culinario regional.
La jornada comenzó a las 09:45 h con la recepción oficial de la Corporación Municipal de Águilas, directivos de Culmarex (Cooke España), los organizadores Juan Antonio Robles y Paco Calzón (Publiser 360), y una selección de chefs premiados.
Desde la explanada del puerto, el grupo embarcó en el barco turístico Don Pancho para disfrutar de una visita guiada a las granjas marinas de Culmarex, destacando la innovación y sostenibilidad en la producción acuícola. Durante la travesía, se ofreció un aperitivo marinero a bordo, con degustaciones preparadas por chefs murcianos y el Mediterráneo como telón de fondo.
La Gala de los Premios Tapa Foodie y Galardones Llama Foodie 2025 se llevó a cabo en el Auditorio y Centro de Congresos “Infanta Doña Elena”, presentada por Miguel Ángel Cárceles y Ana Belén Jiménez. En este evento se reconocieron el talento y la creatividad de los profesionales que impulsan la cocina murciana.
Los premios Tapa Foodie 2025 destacaron las tapas más originales y sostenibles, con galardones como Mejor Presentación, Tapa Más Sostenible, Maridaje Perfecto, Mejor Storytelling, Tapa Más Innovadora, Mejor Fotografía y Más Me Gustas en Instagram.
Los tres principales premios Tapa Foodie 2025 fueron para Rest. FBI (Murcia) con “Manjar de Mardanís” en primer lugar, La Tasca de Noah (Calasparra) con “Milhoja de Noah” en segundo lugar, y Rest. Galsó (Murcia) con “Dinsú Ibérico” en tercer lugar.
Los galardones “Llama Foodie 2025” fueron otorgados a destacados chefs y restaurantes de la región, junto con menciones especiales a otros profesionales del sector.
La gala finalizó con un ambiente vibrante, música y un mensaje del alcalde de Águilas sobre la importancia de la gastronomía como motor económico, cultural y turístico de la Región de Murcia.
El evento contó con el patrocinio de Culmarex (Cooke España), Vinos Juana la Loca y Felipe el Hermoso (Districam), Fornet y Grupo Mahou San Miguel, así como el apoyo del Ayuntamiento de Águilas y su Concejalía de Cultura.
La Murcia Foodie Week 2025 reafirmó su compromiso con la promoción del talento, la sostenibilidad y la innovación culinaria de la región.
FUENTE