Por Redaccion 
Esta semana, en el restaurante La Veleta, se llevó a cabo la conferencia de prensa de los días gastronómicos de la cocina tradicional, organizada por Hosteagilas en colaboración con la ciudad de Águilas, 1001 sabores en Murcia, la estrella Levante y los agucapers.
La tradición y la buena comida se unen en los días gastronómicos de la cocina tradicional, un evento que reunirá 12 recetas para homenajear los sabores más auténticos de nuestra cocina tradicional.
Durante 11 días, tanto visitantes como ciudadanos podrán disfrutar de una gira culinaria que destaca las recetas ancestrales, resaltando el valor de los productos locales y los platos transmitidos de generación en generación.
Los establecimientos participantes ofrecerán menús, platos y tapas que representan la gastronomía local y regional.
Además, el programa incluirá rifas en la red social Sabiguilas Instagram y un concurso profesional para determinar el mejor plato, evaluando la autenticidad y tradición, aroma y presentación, y presencia del producto. El jurado estará integrado por Pachi Larrosa, Joaquín Reyes, José Rodríguez y Vicente Sánchez.
El evento comenzará hoy y concluirá el 14 de febrero. Los premios serán los siguientes:
- Noche de alojamiento con desayuno, spa y más en DoubleTree de Hilton en Torre Hotel.
- Almuerzo o cena en uno de los restaurantes participantes, degustación del plato tradicional y lote de Aguapers.
- Bien Shaw y lote de productos.
- Dos entradas para el primer desfile del Carnival Águilas y lote de aguanes.
Los días gastronómicos de la cocina tradicional son una oportunidad única para redescubrir el valor de la cocina cotidiana, apoyando productos locales y cercanos.
Fuente: Hosteaguilas
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