Por Redaccion 
Las Jornadas Gastronómicas de Lorca, que se llevarán a cabo entre el 31 de octubre y el 16 de noviembre, contarán con la participación de casi una veintena de unidades asociadas a Hostelor. Esta iniciativa tiene como objetivo principal poner en valor dos productos de excelencia de la Región de Murcia: el arroz de Calasparra, el primer arroz del mundo con Denominación de Origen Protegida, y la raza autóctona de cerdo Chato Murciano. Además, busca fomentar el consumo local, impulsar la gastronomía local y atraer tanto a residentes como a visitantes para disfrutar de la oferta hotelera de la ciudad.
Durante estas jornadas, los clientes tendrán la oportunidad de participar en un concurso subiendo una foto a las redes sociales, con la posibilidad de ganar numerosos premios. Mayte Martínez, concejala de Hostelería, destacó que estas jornadas forman parte de la agenda unificada de eventos impulsada por el Gobierno de Lorca, que abarca una amplia oferta cultural, turística, gastronómica, comercial, hostelera y de ocio, consolidando la posición de la ciudad como cabecera comarcal y capital subregional.
Rosa Perán, presidenta de Albergues, invitó a disfrutar de la gastronomía local durante estos días, resaltando la implicación y el compromiso de los hosteleros para mantener viva la ciudad. Por su parte, el presidente de Hostelor animó a los visitantes a degustar los productos de Lorca y la Región de Murcia, destacando la calidad y la creatividad culinaria presente en cada plato.
Estas jornadas gastronómicas, que combinan el Arroz de Calasparra y el Chato Murciano, son organizadas por la Asociación Profesional de Hoteleros de Lorca y contarán con la participación de diversas unidades asociadas. Se espera que esta edición, que coincide con el Día Internacional del Arroz, aumente la visibilidad de estos productos emblemáticos, posicionando a Lorca como un referente culinario de calidad.
Además, se llevará a cabo un concurso gastronómico donde se premiará la mejor preparación del evento, otorgando un premio de 500 euros al primer clasificado. Estas jornadas cuentan con la colaboración de diversas entidades y empresas locales, que apoyan la promoción de la gastronomía y los productos de la región.
En resumen, las Jornadas Gastronómicas de Lorca prometen ser un evento único que destaca la tradición culinaria de la ciudad y pone en valor los productos locales de alta calidad. Una oportunidad para disfrutar de la gastronomía lorquina y vivir una experiencia que une tradición, sabor y cultura. ¡Un evento imperdible para los amantes de la buena comida y la excelencia gastronómica!
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