13/02/2025. La Asociación de Hoteles «Gastro Caravaca», en estrecha colaboración con el Ayuntamiento, lanza la Experiencia gastronómica y cultural «sabores de la carretera», compuesta por Cinco rutas diferenciadas que corresponden a los caminos de peregrinación de Cruz de Caravaca y que incluyen treinta restaurantes, bares, cafeterías y pubs, terminando en monumentos representativos de la ciudad.
Esta iniciativa, dirigida a turistas, visitantes y caraviques, fue presentada por el alcalde, José Francisco García, y los consejeros de turismo, José Santiago Villa y Hostelería, Mare Cruz Pérez, junto con una representación de la asociación recientemente creada por los hoteleros gastro caravaca.
«Los ‘Aromas de la carretera’, que después de unos meses de trabajo en conjunto con los hoteleros de Caravaca, hoy se nos presentan. Como parte de las acciones destinadas a posicionar a Caravaca como referente de experiencia. Se adapta a los requisitos y gustos del mercado turístico actual, donde el viajero busca experiencias que se integren en la cultura ambiental», dijo José Francisco García. El alcalde aprovechó la ocasión para anunciar que el departamento de turismo ya está trabajando en la segunda edición de las «experiencias jubilares», «cuyos resultados se obtuvieron el año pasado 2024, creando una red de colaboración público-privada que ha enriquecido nuestra oferta turística».
Por su parte, el vocero de la Asociación de Hoteles «Gastro Caravaca», Serrano, lanzó una invitación a «Participar en un viaje sensorial por nuestra rica historia y tradiciones culinarias de Caravaca a través de las cinco rutas, cada una con su encanto y personalidad únicos. «Los aromas del camino», continúa explicando: es más que una ruta gastronómica, es una actividad que comienza este fin de semana y se extenderá hasta fin de año, marcando el comienzo de una nueva etapa para Caravaca».
Treinta hoteles se unen en la iniciativa «Aromas del camino» han preparado una cuidadosa selección de tapas y postres creados especialmente para la ocasión, que van desde recetas tradicionales hasta propuestas más innovadoras. Los establecimientos se agruparon en áreas, cada una simulando una de las cinco rutas de Cruz de Caravaca: el camino a Levante, el camino hacia Vera Cruz, el camino de San Juan desde Cruz, el camino espiritual del sur y el camino del Mediterráneo.
Para dar a conocer los «aromas de la ruta gastronómica y cultural», se han publicado más de 3,000 rutas que simulan la acreditación del peregrino, donde los participantes pueden sellar para participar en diferentes sorteos. Estas rutas estarán disponibles en la oficina de turismo municipal, en los alojamientos turísticos y en los establecimientos participantes.
Además, se podrán identificar a través de códigos QR en los folletos y en la página web www.saboresdelcamino.com. También se llevará a cabo una campaña de promoción que incluirá creadores de contenido en redes sociales y en medios de comunicación.
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